Steba DG 2 Dampfgarer elektrisch, variabler Garraum 3–6 l, 2 Garebenen, LCD-Display mit 5 Programmen

Unsere Einschätzung im Detail

Der Steba DG 2 ist das einzige Gerät im Vergleich mit herausnehmbaren Böden in den Gareinsätzen: Das Fassungsvermögen liegt laut Hersteller dadurch zwischen 3 und 6 l, je nachdem, wie viel Sie garen. Dazu kommen ein LCD-Display mit fünf Automatikprogrammen und ein Edelstahlgehäuse, zum Preis von 82,89 €. Unsere Einschätzung stützt sich auf die Herstellerangaben, das Datenblatt und die Auswertung der 13 sichtbaren Rezensionen.

Bedienung und Inbetriebnahme

Bedient wird das Gerät über ein LCD-Display mit fünf Automatikprogrammen. Eine Rezension beschreibt die Programmwahl als sofort verständlich, nennt aber eine Eigenheit: Verlängern lässt sich die Garzeit nur, solange ein Programm läuft. Laut Hersteller endet der 30-Minuten-Timer mit einem Signalton und schaltet das Gerät ab. Eine Rezension widerspricht dem: Es gehe mit verringertem Dampf in eine Warmhaltefunktion über, die in der Anleitung nicht beschrieben sei. Sie begrüßt das, weist aber darauf hin, dass Sie danach von Hand abschalten müssen.

Garergebnis

Zum Garergebnis fallen die Rezensionen einheitlich aus: Gemüse bleibt knackig, Fisch saftig, Reis locker. Eine Rezension beschreibt den Platz als ausreichend für Gemüse für zwei bis drei Esser und gart Kartoffeln und Gemüse getrennt in einem einzigen Einsatz. Eine weitere nutzt den eckigen Aufbau, um je Ebene zwei eigene Schalen einzusetzen, und wärmt darin bis zu vier Portionen in 10–15 min auf. Die Reihenfolge der Einsätze müssen Sie dabei laut einer Rezension beachten, weil die untere Ebene näher am Dampf sitzt. Eine Drei-Sterne-Rezension nennt eine Grenze des Garkorbs: Junge Erbsen fallen durch die Matte.

Erfahrungen aus Nutzerberichten

Von 284 Bewertungen entfallen 60 Prozent auf fünf und 18 Prozent auf vier Sterne; 22 Prozent liegen bei drei Sternen oder darunter. Die kritischen Stimmen benennen vor allem die Pflege: Zwei Rezensionen berichten von Kalk am Heizelement, eine davon rät zu weichem Wasser, eine andere nutzt destilliertes Wasser und spart sich das Entkalken damit ganz. Eine Rezension beschreibt, dass die gummiartige Beschichtung des Heizturms anfangs schwarze Schlieren abgab. Die einzige sichtbare Ein-Stern-Rezension betrifft nicht das Gerät, sondern den Stecker: Er passt nicht in schweizerische Steckdosen. Für die Haltbarkeit spricht eine Rezension aus Italien, der der Hersteller eine gebrochene Garwanne kostenlos ersetzt hat.

Verarbeitung und Qualität

Das Gehäuse besteht laut Hersteller aus Edelstahl, die Gareinsätze aus BPA-freiem Kunststoff. Eine Rezension beschreibt sie als wertig in der Hand, aber gewiss nicht bruchfest, und wünscht sich Behälter aus Chrom; eine weitere kritisiert, dass auch der Erhitzer aus Kunststoff besteht. Zur Spülmaschineneignung sagt das Datenblatt nichts, und die Rezensionen sprechen durchgehend von Handwäsche – eine hält die Reinigung nach jeder Anwendung für zwingend, weil sich sonst Wasser und Reste unter den Bodenplatten halten. Dafür loben mehrere Rezensionen, dass sich alle Teile einfach abnehmen lassen und es keine versteckten Ecken gibt; entkalkt werden muss laut einer Rezension nur der Heizturm in der Mitte. Das Datenblatt nennt eine Herstellergarantie, ohne eine Dauer anzugeben.

Für wen eignet sich das Gerät?

Der Steba DG 2 passt in Haushalte mit einer bis zwei Personen, die regelmäßig dämpfen und dabei zwischen kleinen und großen Portionen wechseln: Mit herausgenommenen Böden entsteht ein hoher Garraum, mit eingesetzten zwei getrennte Ebenen. Wer drei Gerichte gleichzeitig und getrennt garen will, ist mit einem der Geräte mit 3 Garebenen besser bedient – die kosten im Vergleich außerdem weniger. Einplanen sollten Sie die Reinigung nach jedem Gebrauch: Einsätze und Zwischenplatte gehören laut den Rezensionen abgenommen und getrocknet.

Ausstattung im Überblick

• Variabler Garraum von 3 bis 6 l: 2 transparente Gareinsätze mit herausnehmbaren Böden, laut Hersteller für unterschiedliche Portionsgrößen
• LCD-Display mit fünf Automatikprogrammen, dazu ein 30-Minuten-Timer mit Signalton und laut Hersteller automatischer Endabschaltung
• Automatische Warmhaltefunktion, die das Gargut laut Hersteller nach Ablauf der Garzeit bis zum Servieren warm hält
• Edelstahlgehäuse, Gareinsätze laut Hersteller BPA-frei
• Außenliegende Nachfüllöffnung und Wasserfüllstandsanzeige – Wasser lässt sich laut Hersteller während des Betriebs nachfüllen
• Reiseinsatz für Reis und andere Getreidesorten im Lieferumfang

Alternativen

Wer Alternativen prüfen möchte, findet im Vergleich weitere Geräte im Direktvergleich. Am ehesten vergleichbar sind die anderen Geräte für 1–2 Personen, bestbewertet zuerst: